Pamuk kifle

Mekane kao pamuk, čak i sutradan!

copyright
Copyright: Suzana
Pročitano: 2889 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

2 jaja

2 dl ulja

3 dl mleka

1 kašika suvog kvasca

100 g šećera

700 g brašna

Za sirup:

200 g šećera

3 dl vode

Za posipanje i punjenje:

đžem po izboru

100 g kokosa

Priprema

Kvasac preliti mlekom, dodajte šećer i 1 kašiku brašna. Promešajte i ostavite 5 minuta da krene. U odgovarajuću posudu stavite jaja, ulje i postepeno dodajte brašno. Umesite glatko testo, pokrijte ga krpom i ostavite da naraste. Naraslo testo podeliti na 5 delova. Svaki deo razvući oklagijom tanko. Točkićem za testo preseći na 16 delova. Na svakom dužem delu staviti po kašičicu đžema i smotajte kiflicu. Ređajte u plehu koga ste obložili pek papirom. Postupak ponavljajte dok ne smotate sve kiflice. Pecite ih na 200 stepeni C dok ne porumene. Za to vreme skuvajte sirup sa šećerom i pustite da hladi. Pečene kiflice provucute kroz šerbet pa uvaljajte u kokosovo brašno. Uživajte u divnom ukusu. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Svečana pogača
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava