Puževi sa sirom

Uskusno koktel pecivo-pužići sa sirom.

Pročitano: 9450 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

2 dl mleka

1 kvasac

1 kašičica šećera

500 g brašna

250 g sitnog sira

2 jajeta

1 kašičica soli

50 g margarina

susam

Priprema

Mleko i šećer blago zagrejati i dodati kvasac pa ostaviti 10 min. da kvasac "proradi", zatim ga dodati u brašno u koje smo dodali i jedno jaje i margarin, zamesiti glatko testo i ostaviti da stoji pola sata. Sir, jaje i malo soli dobro umutiti i premazati preko razvijenog testa (1 cm debljine ) pa uviti u rolat. Oštrim nožem rolat iseći na parčad 1,5 cm debljine, redjati u pleh i posuti susamom. Peći na 250 stepeni. Služiti toplo.

Vreme pripreme: sat vremena.

Napisano: 
Tagovi:
Prethodni recept
Aromatično zimsko pecivo
Sledeći recept
Pica rolat
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava