Proja sa sirom
Stara dobra proja...
Copyright: Stojanovic Tatjana
Sastojci
3 jaja
2 šoljice ulja
2 šoljice mleka
1 kesica praška za pecivo
2 šoljice kukuruznog žutog brašna
2 šoljice palente
1 kašičica sol
300 g belog sira
Priprema
Izmutiti jaja, dodati ulje, mleko, so, prašak za pecivo i brašno. Sve izmutiti mikserom. Na kraju dodati sir iseckan na kockice pa promešati kašikom. Sipati u kalup za projice (mafine). Testa ima za 12 projica. Staviti da se peku oko 25 minuta na 180 stepeni. Mera je šoljica za kafu srednje veličine (oko 100 ml).
Napisao:
oklagija
