Posna heljdo pizza
Ukusna posna Pizza koja se lako i brzo priprema, još brže pojede.
Sastojci
Potrebno je za podlogu:
200 g heljdinog brašna
200 g običnog brašna
1/2 praška za pecivo
1/2 kašičice soli
0,3 dl ulja
2 dl vode
Za fil:
150 g kečapa
2 struka mladog crnog luka
100 g mariniranih šampinjona
100 g dimljenih papalina
100 g posnog kačkavalja
1 kašika ulja
vezica rukole
Priprema
Zamesite testo od navedenog materijala, podmažite tepsiju i rukama rasporedite testo. Viljuškom izbockajte testo. Preko testa prvo premažite kečap, onda crni luk, zatim šampinjone pa dimljene papaline. Preko svega narendajte kačkavalj i prelijte kašikom ulja. Stavite u zagrejanu rernu i pecite dvadesetak minuta, dok ne porumeni. Preko pečene pizze, pospite svežu rukolu i uživajte u predivnim ukusima.
Napisao:
Gvozdena