Posni dalmatinac kolač
Veoma ukusan i mirisan, posni kolač.
Sastojci
2 dl kisele vode
2 dl multivitamin soka
200 g šećera
sok od 1/2 limuna
1 prašak za pecivo
2 dl ulja
350 g brašna
250 g čokolade
6 kašika džema od kajsija
2 šoljice kandiranog Batat-slatkog krompira
30g bademovih listića
Priprema
Sjediniti sok i kiselu vodu, dodati šećer i mutiti dok se šećer otopi. Zatim dodati ulje, promešati, dodati sok od limuna, 50 grama rendane Menaž čokolade, na kraju postepeno mešajući dodajte brašno kome ste dodali prašak za pecivo. Sve mešanjem sjediniti. Sipati u četvrtast pleh obložen pek papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C. Kada se posle dvadesetak minuta kolač ispeče, dobije lepu zlatnožutu boju, izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo prohladi. Prohlađen kolač premažite džemom od kajsija. Preko džema poređajte kandirani batat-slatki krompir, možete koristiti bilo koje kandirano voće, po želji. Na laganoj vatri otopite čokoladu sa 3 kašike ulja i prelijte preko kolača. Dok se čokolada još nije stegla, poređajte listiće badema. Secite u oblicima po vašoj želji i poslužite ovaj ukusni kolač.
