Trodelna pita sa mesom

Sočna, puna fila!

copyright
Copyright: Suzana
Pročitano: 1186 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

600 g kora za pitu

300 g mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

malo ulja

malo soli

malo bibera

malo začina

1 jaje

Za preliv:

4 jaja

2 dl kisele vode

1 čaša jogurta

2 dl ulja

Priprema

Na ulju propržiti glavicu crnog luka, pa dodati beli pa mleveno meso. Posoliti i staviti biber. Mešati desetak minuta na laganoj vatri. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se prohladi. U prohlađenu smesu ubaciti jaje i promešati. Kore podeliti na tri dela, a meso na dva. Staviti prvi deo kora, pa preko polovinu mesa. Opet staviti kore. Na kore opet fil, pa kore. Celu pitu iseći na kockice. Umutiti belanca pa dodati žumanca, kiselu vodu, jogurt i ulje i preliti celu pitu. Treba da odstoji, da bi fil sišao do zadnjih kora. Najbolje pitu napraviti uveče, a ujutru peći ili obrnuto. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Kifle
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava