Priprema

U prosejano brašno doadajte kvasac, šećer, so, mleko, maslinovo ulje i zamesite testo. Ostavite testo na toplom mestu da se udvostruči. Razvucite testo oklagijom i isecite na trouglove. Svaki isečeni trougao filujte, prvo malo kečapom, salamom, rendanim sirom i stavite po malo origana. Svaki filovani deo uvijte u kiflicu i slažite na podmazan pleh. Premažite umućenim žumancetom i ostavite da odstoji desetaka minuta. Za to vreme uključite rernu. Pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene.