Bejgl

Odlično pecivo!

Pročitano: 2135 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

600 g brašna

200 ml mlake vode

1 kesica suvog kvasca

1 kašika ulja

malo šećera

malo soli

susam

1 jaje

Priprema

U brašno umešati malo šećera, malo soli, kesicu suvog kvasca, ulje i mlaku vodu, pa umesiti testo. Ostaviti na toplom da naraste. Testo premesiti i podeliti na osam jednakih jufkica. Razvaljati svaki lopticu u glistu. Obmotati svaku oko šake, tako da im se krajevi sastavljaju na dlanu. Krajeve namazati vodom pa ih dobro pričvrstiti jedan za drugi. Bejgle kuvati u ključaloj vodi oko minut sa svake strane. Premayati ih umućenim jajetom i peći oko 30 minuta na 200 stepeni.

Napisao: 
Prethodni recept
Mini pice
Sledeći recept
Burekčići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava