Burekčići

Lep doručak

Burekčići
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 1161 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g debelih kora za pitu300 g sitanog sira4 jajeta1 kašičica soli50 ml kisele vode1/2 kesice prašak za pecivo400 g šampinjona50 ml ulja

Priprema

Izmutiti sir, 3 jajeta, dodati so, kiselu vodu i prašak za pecivo. Uzimati jednu po jednu koru, svaku premazivati sa malo fila. Uviti koru u rolat pa zatim uviti da izgleda kao puž. Poređati svaku posebno u uljem podmazanu tepsiju.

Šampinjone iseckati, začiniti pa ih izdinstati u tiganju sa malo ulja. Oko pet minuta, tek toliko da omekšaju. Na isti način praviti burekcice sa šampinjonima isto kao i sa sirom. Na jedan list kore staviti po malo fila, uviti ga u rolat pa zatim u krug da izgleda kao puž.

Izmutiti jedno jaje pa premazati burekčiće. Staviti ih u zagrejanu rernu da se peku.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Bejgl
Sledeći recept
Burgije sa čvarcima
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava