Pizza-trouglići
Snek pica trouglići za užinu, dečije rođendane, žurke i sl.
Sastojci
800 g pšeničnog brašna
100 g ražanog brašna
100 g graham brašna
1 kocka kvasca
2 kašičice soli
po potrebi mlake vode
4 kašike maslinovog ulja
Fil:
500 g mladog sira
2-3 paradajza
po ukusu soli i origana
Priprema
Od kvasca, brašna i ostalih sastojaka zamesiti glatko testo. Ostaviti da odmara. Za fil iseckati sitno paradajz, odstraniti semenke, pa pomešati sa sirom, solju i origanom. Prebaciti testo na radnu površinu, razviti ploču, naneti fil, pa urolati. Seći trouglove i slagati u pleh. Svaki trouglić premazati sa malo maslinovog ulja i posuti začinskim biljem.
Peći u dobro zagrejanoj pecnici dok ne porumene.
Napisao:
Tackica
