Šareni Hleb

Šareni hleb od graham brašna sa maslinovim uljem.

Pročitano: 2851 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za testo 1:

800 g brašna

2 supene kašike suvog kvasca

1 dl maslinovog ulja

2 kašičice soli

2 kašike kisele pavlake

1 jaje

Za Testo 2:

300 g graham brašna

2 kašičice suvog kvasca

1/2 dl maslinovog ulja

1 kašičica soli

Priprema

U jednoj činiji pomešati sastojke za beli deo hleba i uz dodavanje mlake vode zamesiti glatko testo. Ostaviti da odmara. Takođe posebno zamesiti i testo od graham brašna i ostaviti da odmara. Kad testa udvostruče zapreminu, ono od graham brašna neće se previše podići, odvajati, po želji loptice, gledajući da bude razmer 2:1. Razvući prvo belo testo, pa crno, a onda staviti tamnije testo na sredinu belog, blago preći oklagijom, da prione, pa smotati veknu.

Ostaviti da odmara, premazati ga žumancetom i posuti susamom. Peći da lepo porumeni, izvaditi hleb na resetku i pustiti da se ohladi.

Napisao: 
Prethodni recept
Barena pita sa spanaćem
Sledeći recept
Lepinje sa curikotom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava