Zeleno pecivo
Ukusno pecivo sa špinatom!
Sastojci
350 g brašna
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 žumance
oko 150 ml mlijeka
1/2 vrećice instant kvasca
30 g margarina
60 g obarenog
sjeckanog špinata
i još:
1jaje
malo margarina
Priprema
Sjediniti brašno, šećer, so, kvasac, umućeno žumance. Otopiti margarin, zagrijati mlijeko, pripremiti špinat. Zamijesiti tijesto! Ostaviti tijesto da se udvostruči! Od tijesta, na pobrašnjenoj podlozi, oblikovati loptice, pa redati u margarinom premazan pleh!
Premazati loptice umućenim jajetom.
Ostaviti prekriveno još 15-tak minuta! Peći u pećnici zagrijanoj na 180 C.Pečena peciva prekriti,ostaviti 5-6 minuta, pa poslužiti!
Napisao:
Erna