Krckavi raženi hlepčić

U zadnje vreme me je nešto krenulo sa hlepčićima i pogačama :) Ako neko voli raženi hleb evo jedne dobre ideje.

Pročitano: 15069 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

250 grama mešavine za raženo brašno ( ima da se kupi Danibusova po većim marketima)

100 ml tople vode

1/4 kesice suvog kvasca

1/4 kašičice soli

2-3 čena belog luka

2 kaške maslinovog ulja

1 kašičica ruzmarina

1/2 kašičice krupne soli

Priprema

Umesite testo od brašna, vode, soli i kvasca i ostavite da odstoji pola sata. Nakon toga ga još malo umesite i ostavite još dvadesetak minuta. Razvijte tanko testo ( oko jednog prsta debljine) stavite u pleh koji ste namazali maslinovim uljem. Premazite maslinovim uljem, izbockajte viljuškom i pospite preko sitno iscekani luk, so i ruzmarin. Pecite na 200 stepeni. I uživajte u krckavom hlebiću. Ovo je bila količina dovoljna za dvoje tako da možete slobodno da je duplirate.

Napisao: 
Prethodni recept
Kiš Loren
Sledeći recept
Heljdin hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava