Najbrže piroške
Najbrže piroške, idealne za doručak ili večeru.
Sastojci
300 g svježeg sira ili fete
2 jajeta
2 dl jogurta
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
450-500 g brašna
ulje za prženje
Priprema
Izmrviti sir, dodati jaja, so i sve ostale sastojke. Zamijesiti tijesto srednje tvrdoće, razvaljati na pobrašnjenoj podlozi na prst debljine, pa sjeći na štapiće. Svaki štapić zarezati malo po sredini, pa pržiti u vrelom ulju, dok ne porumene sa obje strane.
Poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt, salatu.
Napisao:
Erna