Ružice sa pica nadevom
Veoma su ukusne i vrlo interesantno izgladaju.
Sastojci
6 dl mleka
1 kvasac
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1kg brašna
2 dl ulja
100g margarina
300 g šunke
200 g kackavalja
10g origana
kečap
1 jaje
Priprema
U 6 dl toplog mleka izmrviti 1 kvasac, zatim dodati 2 kašičice soli i 1 kašičicu šećera. Sve sastojke izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Zatim dodati 1kg brašna i pomalo dodavati zagrejano ulje i mesiti. Testo lepo umestiti i ostaviti da odstoji 30 minuta. Kada testo naraste podeliti ga na dva dela. Svaki razviti u pravougaonik malo namazati margarinom, naređati sitno isečenu šunku, narendati kačkavalj, posuti kečapom i origanom i uviti u rolat. Rolate iseci na komade širine oko 2 cm, svaki komad okrenuti i staviti u tepsiju oblozenu papirom za pečenje. Ostaviti da odstoji još 15 minuta, zatim svaki komad premazati umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.