Posne lepinje

Lepinje su veoma mekane i ukusne!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 287 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

600 g brašna

3 kašike ulje

400 ml voda

20 g svežeg kvasca

1 kašičica šećera

1 kašičica so

Za premazivanje i posipanje:

po potrebi ulje

po potrebi susam

Priprema

U mlaku vodu dodati izmrvljen kvasac, šećer, 1 kašičicu brašna, izmešati te ostaviti da nadođe. U dublju posudu usuti brašno, po sredini napraviti udubljenje, dodati so, ulje, rastvoren kvasac i zamesiti mekše testo. Testo podeliti na 4 dela i oblikovati jufkice.

Prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta. Svaku jufkicu razvući rukama na okruglu koru i poređati u pleh koji ste obložili pek-papirom. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta.

Tupom stranom noža napraviti kvadrate. Lepinje premazati uljem i posuti susamom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 20 minuta. Pečene lepinje izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade te poslužiti.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Zamenska kisela voda
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava