Penjurlije

Mekane, ukusne penjurlije koje morate probati.

copyright
Copyright: Dragana Stojilkovic
Pročitano: 298 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

150 ml mlake vode

350 ml mlakog mleka

1 kašika šećera

1 kašika soli

3 kašike ulje

oko 1 kg brašna

1/2 sevežeg kvasca

svinjska mast

sir po potrebi

puter po potrebi

Priprema

Kvasac rastopiti sa mlakim mlekom i vodom i kašikom šećera. Dodati so, ulje, brašno i zamesiti testo. Ostaviti pola sata da miruje. Razmesiti testo zatim ga podeliti na 15 manjih loptica. Svaku lopticu razvući u pravougaoni oblik, premazati sa netopljenom mašću i posuti sirom, zatim urolati, pa uviti u pužića. Stavljati ih u nauljeni pleh. Ostaviti ih sat vremena, zatim na svakom pužiću staviti malo putera. Peći ih na 200 stepeni C, oko 30 minuta, dok ne porumene.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Testo za hrskavu picu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava