Lenja pita sa jabukama
Provereno dobar recept.
Sastojci
Kora:
4 jaja
12 kašika šećera
12 kašika mleka
12 kašika ulja
13 kašika brašna
pola praška za pecivo
Fil:
1 kg jabuka
5 kašika šećera
vanil šećer kesica
aroma vanila
malo cimeta
kocka maslaca
Priprema
Umutit jaja i šećer, dodati mleko i ulje, zatim brašno i prašak za pecivo. Podeliti smesu u dva jednaka dela.
Prvi deo sipati na podmazan pleh i peći prvu polovinu 15 minuta na 180 stepeni C. Izvaditi iz rerne, izbockati čačkalicom i preko staviti nadev od jabuka, koji ste prethodno prepržili na malo maslaca, sa šećerom, vanil šećerom, dodali aromu vanile i cimet.
Jabuke iscediti i višak soka ostaviti sa strane kako bi prelili poslednju koru. Kada ste stavili jabuke, preliti drugu polovinu smese. Ponoviti i staviti da se peče 20 minuta na 180 stepeni C.
Kada je kolač gotov ponovo izbockati čačkalicom i preliti ga sa ostatkom soka.
