Gibanica

Za doručak, ručak, večeru ili užinu. Za sve prilike. Prijatno!

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 350 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 pak kora za gibanicu

4 kom jaja

1/2 kg sira

1 čaša jogurta

1 dl kisele vode

1 dl ulja

50 g brašna

1/2 kesice praška za pecivo

1 po ukusu so

Priprema

Uključiti rernu na 200 stepeni C da se greje. Umutiti jaja, sir, jogurt, kiselu vodu, ulje, brašno i prašak za pecivo pa posoliti po ukusu.

Pleh pouljiti, pa raširiti dve kore, tako da se preklapaju i da krajevi budu prebačeni preko ivica. Posuti malo fila mestičavo preko kora, pa odozgo staviti drugu koru, nabirajući tako da cela može da stane preko pleha, opet posuti fil mestičavo, pa ponovo postaviti nabranu koru.

Postupak ponavljati sve do pretposlednje kore pa uvući ivice. Premazati sa malo ulja i peći u zagrejanoj rerni oko sat vremena. Nakon tog vremena, isključiti rernu, a gibanicu ostaviti u odškrinutoj rerni još 10-15 minuta. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava