Lepinje za doručak
Služiti uz sir, ajvar, pršutu, kajmak-odluka je na Vama!
Copyright: Vesna
Sastojci
Za testo:
500 g brašna
250 ml voda
1 kesica suvog kvasca (10 g)
1 kafena kašičica so
5 kašika ulje
Za prženje:
po potrebi ulje
Priprema
U dublju posudu usuti brašno, dodati suvi kvasac, so i izmešati. Uliti mlaku vodu, ulje i zamesiti testo.
Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste. Testo podeliti na 6 delova formirajući jufke. Svaku jufku razviti oklagijom u krug i pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.
Gotove lepinje odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Lepinje servirati i poslužiti.
Napisao:
vesna-andjela
