Domaća pita sa sirom

Za malo iskusnije domaćice (prelepa pita).

Pročitano: 193 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

500 g brašna

250 ml mlake vode

1 kašiĉica soli

Fil:

500 g sira

2 jaja

4 kašike kisele pavlake

so

malo ulja oko 100ml

Priprema

Prvo zamesimo testo od brašna, vode i soli (testo netreba da bude ni meko ni tvrdo da se ne lepi za ruke). Dok testo odmara jaja, sir, pavlaku i so sjediniti. Odvojimo testo na loptice veliĉine veće jabuke. Svaku koru razvlaĉimo na stoljnaku koji smo pobrašnili. Na svaku razvučenu koru stavimo 3 kašike ulja, pa 3,4 kašike fila. Zarolamo koru podižući stoljnak uvis da dobijemo rolat. Svaki rolat uvijemo u krug. Kada smo završili pitu preko premažemo sa 2 kašike pavlake. Peče se 30 minuta na 180 stepeni C.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Pita sa višnjama i grizom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava