Cucina vitaminska bomba pita
Bićete puni vitamina!
Copyright: Jelena Gorički
Sastojci
1 kg tikvica
50 g mekinja
100 g griza
1 prašak za pecivo
5 jaja
300 g starijeg sira
1 supena kašika suvog začina (origano, bosiljak, majčina dušica)
biber i so
50 g golice i suncokreta
Priprema
Oprane tikvice narendati i ostaviti sa strane dok ne puste vodu (ne soliti!). Pomešati mekinje, griz i prašak za pecivo.
Posebno penasto umutiti jaja, polako dodavati veći deo sira (preostala količina potrebna je za posipanje), suve sastojke (mekinje, griz, prašak za pecivo, začine, so, biber) i na kraju oceđene tikvice.
Lagano izmešati pa uliti u podmazan pleh a od gore posuti ostatkom sira, semenkama golice i suncokreta. Peći na 200 stepeni C, 50 minuta.
Prijatno vam želi Cuca!
Napisao:
cuca
