Slavski kolač
Slaveske kolače u poslednje vreme su svi počeli da kupuje a pogotovo mlađe domaćice i domaćini. Ipak, ukoliko želite da spremite pravi domaći slavski kolač evo kako da to uradite. Uz malo ljubavi i volje nije nimalo teško.
Sastojci
1 paket kvasca
1 kafena kašičica šećera
šoljica mleka
800 g brašna
1 jaje
ulje
½ l mlake vode
kašika soli
Priprema
Kvasac rastopiti u u šoljici mlakog mleka, dodati vodu, žumance, brašno, so i zamesiti kao hleb dva-tri puta. Testo staviti u okrugli podmazan pleh. Površinu premazati razmućenim belancetom.
Ukrasi:
Prave se od brašna, malo soli i vode. Napravi se traka širine 2 cm, nožem naseckana sa jedne strane i staviti na rub testa. U srednjem delu napraviti krst. Napraviti druge dekoracije po želji i mašti. Voditi računa da kolač pre pečenja zauzima 2/3 suda u kome se peče. Peći na 200 stepeni oko 45 minuta.
