Mantije

Veoma lepe.

copyright
Copyright: Valentina Milicevic
Pročitano: 808 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

700 g brašna

1 kašika soli

2 kašike ulja

420 ml vode

Za punjenje:

700 g mlevenog mesa

70 ml vode

50 ml ulja

400 g iseckanog luka

1/2 kašike soli

biber po ukusu 

masnoća za jufke

150 g margarina

70 ml ulja

Priprema

Zamesiti testo ostaviti da odmori posle toga u luk staviti meso, ulje, so i izmešati. Otopiti margarin sa 70 ml ulja. Testo podeliti na male jufkice teške 70 g. Posle toga ostaviti da odstoje 15 minuta pa oklagijom rastanjiti i premazati margarinom i složiti po 10 jufkica te svaku premazati margarinom i razvući koru i iseći na kocke i njih premazati puterom. Posle toga staviti meso i stavljati u pleh podmazan. Staviti da se peče. Premazati margarinom pre pečenja i onda peći.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Česnica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava