Mekani uštipci

Za male i za velike!

copyright
Copyright: zoka
Pročitano: 372 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

700 g brašna

pola kvasca

300 ml mleka

pola kesice prašaka za pecivo

80 ml ulja

1 kašičica šećera

1 kašika soli

2 kašika kisele pavlake

100 ml vode

1 jaje

Priprema

Izmrviti kvasac u toplo mleko, vodu i staviti po kašičicu šećera i brašna. U jednoj posudi umutiti jaje sa pavlakom. U velikoj posudi izmešati brašno, so i prašak za pecivo. Kad kvasac nadođe, uliti ga u brašno, dodati umućeno jaje i ulje i zamesiti meko testo. Ostaviti na toplo mesto da nadođe, oko pola sata.

Kada se udvostruči, preručiti ga na brašnjavu površinu i razvući do 1 cm debljine. Iseći pravougaonike i svaki malo zaseći po sredini, pa ostaviti još 20 minuta da nadođe.

Pržiti ih u vrelom ulju, pa ostavljati na salvetu da upije višak ulja. Služiti uz sir.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava