Mekike
Ja ih ne pravim loše, ali najbolje ih pravi moja mama Mirjana!
Priprema
U mlaku vodu staviti kašičicu šećera, izmrvljen kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe.
Sjediniti margarin i šećer, zatim dodati vodu sa nadošlim kvascem, brašnom zamesiti testo. Ostaviti testo da naraste, rastanjiti ga i vaditi čašom modlom ili jednostavno isecite.
Ostavite 10 minuta da mekike nadođu. U šerpu nasuti ulje ili mast i pržite mekike.
Napisao:
ASKA