Priprema

Kore za pitu usitnite na sitne komadiće ne veće od 1 do 2 cm. Umutite jaja sa šećerom, postepeno dodajući šećer. Kada se to dobro umuti, dodajte grčki jogurt i ulje. Dodajte i ostale sastojke, koru pomorandže, i prašak za pecivo. Na kraju dodajete i iscepkane kore, i još jednom sve dobro izmešajte. Podmažite pleh standardne veličine, izručite smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 45 minuta, u zavisnosti od jačine rerne. Kolač treba lepo da porumeni, ali ne da se presuši.

Sirup pripremite tako što u posudu stavite sok od pomorandže, vodu, šećer i ostavite da proključa. Kuvajte na slabijoj vatri još oko 5 minuta sklonite, pa dodajte isečenu pomorandžu na kolutove. Sirup sipate ravnomerno preko kolača koji se prohladio.