Pita sa starim hlebom

Predlog za doručak... Pita je veoma sočna i ukusna, a krajnje jednostavna za pripremu.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 660 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

8 kriški hleba

6 čeri paradajza

8 šniti čurećih prsa / dimljene pečenice

8 listića kačkavalja

manja glavica -140 g brokolija

po ukusu krem sira

125 g mocarele

3 jaja

200 ml mleka

po ukusu soli

po potrebi ulja / putera

Priprema

Na dno kalupa prečnika 22 cm staviti papir za pečenje, a stranice premazati uljem ili puterom. Ako koristite neku manju tepsiju, premazite je celu. Brokoli očistiti, odvojiti cvetove, oprati i kuvati u proključaloj, posoljenoj vodi 5, 6 minuta. Zatim ga procediti i preliti hladnom vodom. Čeri paradajz oprati i prepoloviti, šunku i kačkavalj takođe prepoloviti, a mocarelu krupno izrendati. Naravno, umesto čeri paradajza, može se koristiti i običan, npr. 2 srednja, oljuštena i isečena na kolutove.

Hleb prepoloviti, premazati krem sirom i poređati u kalup. Može se koristiti i baget, ali onda povećati količinu. Između hleba staviti šunku i kačkavalj. Zatim dodati brokoli i čeri paradajz. Preko staviti mocarelu. Jaja umutiti, posoliti, dodati mleko, pa preliti celu pitu.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 20 minuta, pa povećati temperaturu na 200 stepeni C i peći još 10-ak minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Punjena pogača
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava