Projara u korama za gibanicu

2 u 1 - kore za gibanicu, nadevane smesom za proju.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 989 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1/2 pakovanja gružanskih kora za gibanicu

1 šolja palente

1/2 šolje mekog pšeničnog brašna

1/2 šolje jogurta

1/2 šolje ulja

3 jajeta

110 ml kisele vode

1 prašak za pecivo

250 g mekog belog sira

2 uvršne kašike pinđura

1 kašičica sitne morske soli

Priprema

Pomešati obe vrste brašna sa praškom za pecivo (meko brašno prethodno prosejati), dodati umućena jaja, jogurt, ulje, kiselu vodu, pinđur, so, sve promešati ili izmiksati. Na kraju dodati krupnije komade sira i promešati.

Pleh veličine 22x33 cm obložiti papirom za pečenje i staviti prvu koru (kore iseći prema veličini kalupa). Preliti smesom za projaru i ponavljati postupak sve dok ima sastojaka. Završiti sa smesom. U plehu iseći na 8 komada.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200-220 stepeni C oko 35 minuta. Poslužiti toplo sa pršutom i pinđurom.

Napomena: šolja je od 250 ml

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Moje omiljene kiflice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava