Gulaš sa crnim vinom
Služiti sa sezonskom salatom.
Copyright: Ivana Pesic
Sastojci
2 kobasice
1 zelena paprika
400 g krompira
200 g kupusa
1 kašika ljute aleve paprike
1 kašičica bibera
200 ml crnog vina
200 ml vode
ulje
so
biber
Priprema
Kobasice iseći na kolutove, krompir i papriku na kocke, a kupus narendati. U šerpi na zagrejanom ulju blago propržiti kobasice, dodati papriku i nastaviti sa prženjem. Zatim dodati kupus, krompir, vodu i crno vino. Začiniti po ukusu, promešati i krčkati na tihoj vatri 30 minuta, uz povremeno mešanje.
Napisano:
ivana pesic
