Varivo od sočiva i bundeve

Za sve ljubitelje sočiva i bundeve, savršen ručak.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 735 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

250 g sočiva

300 g bundeve

1 šargarepa

1 glavica crnog luka

1/2 kašičice belog luka u prahu

200 ml soka od paradajza

1 belo pileće meso

1 kašičica svežeg peršuna

1 kašičica bibera

1 kašičica soli

1 kašičica timijana

Priprema

Pileće belo meso oprati i iseckati. Staviti u posoljenu vodu da se kuva. Sočivo očistiti, oprati i ostaviti u vodi 15-ak minuta. Sve što eventualno nije dobro očišćeno, izbiće na površinu i to baciti. Bundevu očistiti i iseći na kockice. Crni luk takođe očistiti i sitno iseckati. Šargarepu očistiti i iseći na veće komade. Nakon 20 minuta, u vodu u kojoj se kuva piletina staviti oceđeno sočivo, bundevu, luk i šargarepu. Dodati beli luk u prahu, timijan, biber i nastaviti kuvanje. Kada povrće bude skoro kuvano, dodati sok od paradajza sobne temperature i po potrebi još vode (u zavisnosti od toga koju gustinu variva želite). Probati ukus, po potrebi dosoliti i nastaviti kuvanje dok sočivo ne bude skuvano. Na kraju dodati iseckan peršun.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava