Zapečene tikvice sa pinđurom

Baš ukusno.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 635 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

4 srednje tikvice

250 g mešanog mlevenog mesa

1 manji praziluk

1 kiselo mleko

1 jaje

4 kašike pinđura

2 kašike maslinovog ulja

1/2 kašičice belog bibera

1 kašika sveže mirođije

po ukusu soli

Priprema

U zagrejan tiganj staviti maslinovo ulje i propržiti praziluk isečen na kolutove. Dodati mleveno meso i nastaviti prženje. Tikvice očistiti, iseći na kolutove i odmah staviti u šerpu sa mlevenim mesom, posoliti i nastaviti dinstanje sve dok ne uvri voda koju će tikvice da puste. Skloniti sa šporeta, dodati biber, iseckanu mirođiju, pa smesu iz šerpe preručiti u vatrostalnu činiju, preliti je umućenim jajetom i kiselim mlekom i staviti u rernu na 220 stepeni C da se zapeče. Izvaditi, premazati pinđurom i vratiti u rernu na još 5 minuta. Poslužiti toplo. Inače, ovo ukusno jelo je po maminom receptu, uz moje male dopune recepta biberom i mirođijom.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava