Sočna musaka sa ovsenim pahuljicama, povrćem i sirom

Red po red, do veoma ukusnog jela.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 1090 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

7 paprika babura srednje veličine

2 paradajza

250 g ovsenih pahuljica

250 g rikota sira

100 ml pavlake

2 jaja

po ukusu soli

po potrebi ulja

po želji sveže mirođije

Priprema

Paprike i paradajz oprati, očistiti i iseckati. U zagrejano ulje staviti prvo paprike da se prže, posoliti, pa dodati paradajz i dinstati dok ne uvri voda koju će povrće da pusti. Po želji dodati opranu i iseckanu svežu mirođiju. Pahuljice staviti u pola litra posoljene hladne vode i pustiti da provri, skloniti sa šporeta, poklopiti i ostaviti da malo nabubre.

Umutiti jaja, posoliti i pomešati sa pavlakom. U vatrostalnu činiju (četvrtasta, veličine 15x25x5 cm) staviti polovinu ukupne količine pahuljica, pa povrće, preko rikota sir, pa preostale pahuljice. Preliti jajima i pavlakom i izbosti viljuškom na više mesta do dna činije da se preliv razlije. Poklopiti činiju i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni C da se peče oko 30 minuta, potom skinuti poklopac i ostaviti još 5 do 10 minuta da se preliv zapeče.

Veoma je ukusno i sa feta sirom, ali je onda potrebno manje soliti povrće i jaja i po želji koristiti kiselo mleko umesto pavlake.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Svinjsko u soja sosu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava