Zapečen kupus i pržene šnicle

Ovo je omiljeno jelo mog muža. Probajte. Prijatno!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1124 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 manja glavica kupusa

1 glavica crnog luka

ulje (po potrebi)

300 ml pasiranog paradajza

so (po ukusu)

biber (po ukusu)

suvi biljni začin (po ukusu)

voda (po potrebu)

6 svinjskih šnicli

brašno (po potrebi)

Priprema

U šerpu uliti malo ulja, dodati sitno seckani crni luk te upržiti. Kupus iseckati i ubaciti u šerpu sa lukom, dodati pasirani paradajz, sve izmešati, začiniti po ukusu (dodati so, biber i mešavinu suvog biljnog začina). Naliti vodom (koliko da ogrezne), poklopiti i ukrčkati na umerenoj vatri oko 15-ak minuta. Nakon toga, smesu uliti u pouljenu vatrostalnu posudu i staviti da se peče oko 30 minuta na 180 stepeni C. Za to vreme, šnicle istući kuhinjskim čekićem, začiniti mešavinom suvog biljnog začina, potom ih uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane, a potom dinstati poklopljeno dolivajući po malo vode, dok meso ne omekša. Na tanjir staviti kupus, poređati šnicle te poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava