Priprema

Tikvice oguliti i tanko iseći na kolutove. Posoliti i ostaviti da stoje 20-tak minuta. Ocediti ih od soka koji su pustile, a potom svaku uvaljati u brašno. Propržiti ih na ulju da malo porumene. Zatim pouljiti vatrostalnu činiju i poređati red tikvica. Preko tikvica staviti šunku, a preko nje izrendan kačkavalj. Po želji se može staviti i malo ajvara. Ređati tako dok se ne potroše svi sastojci. Odvojeno umutiti pavlaku sa jajima. Tikvice peći oko 30 minuta na 200 stepeni C. Kada su tikvice upola pečene preliti ih jajima i pavlakom i vratiti u rernu da se dopeku.