Šnicle sa kačkavaljem i pavlakom
Veoma ukusan ručak.
Sastojci
500 g šnicli (telećih ili svinjskih)
200 g crnog luka
1 kg krompira
250 g slanine
150 g kačkavalja
1 pavlake
1 kesica majoneza
Priprema
Izlupati šnicle, posoliti i malo propržiti. Odvojeno malo propržiti sitno iseckan crni luk. Krompir obariti u ljusci i ostaviti da se prohladi. Zatim ga oljuštiti i iseći na kolutove. Ređati u posudi za pečenje: na dnu režnjeve slanine,preko nje krompir, zatim luk i preko njega šnicle. Na šnicle staviti izrendan kačkavalj. Staviti u rernu da se zapeče. Pred kraj pečenja preliti sa umućenom pavlakom i majonezom.
Napisao:
Nives