Krckavi pileći bataci

Savršen ručak!

copyright
Copyright: Bokić Slađana
Pročitano: 1071 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 pileća batka sa karabatkom

2 kriške integralnog hleba

1 belance

1 limun

1 kašika mešavine začina

1/2 veze peršuna

60 g badema

2 češnja belog luka

ulje za prženje

so, mleveni crni biber

Priprema

Batkove odvojite od karabataka, skinite kožu, posolite, pobiberite i ostavite ih na tanjiru da poprime začine. Limun oljuštite,koru isecite na parčad i izblendirajte. U blenderu usitnite i beli luk, bademe i peršun. Izmiksanu smesu stavite u dublji sud. Kriške hleba iskidajte na parčad pa i njih usitnite u blenderu i dodajte u dublji sud. Posolite, pobiberite, dodajte mešavinu začina i promešajte. Belance ulupajte u čvrst sneg a zatim dodajte batkove i karabatkove. Kada se dobro oblepe belancetom oblepite ih i izmiksanim sastojcima. Ispržite ih na zagrejanom ulju a kada porumene stavite na tanjir obložen papirnatim salvetama kako bi one upile višak ulja a zatim servirajte na tanjir ukrašen listovima zelene salate. Kao prilog obarite mešavinu povrća.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Punjene pljeskavice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava