Ciganska tava

Dobar izbor za glavno jelo!

copyright
Copyright: Bokić Slađana
Pročitano: 1127 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

200 g juneće krtine

350 g kačkavalja

500 g mlevenog svinjskog buta

2 dl vode

2 dl paradajz soka

so, biber

Za prilog:

1 čaša od jogurta pirinča

1-2 čena belog luka

2 kašikice vegete

Priprema

Krtinu iseći na kocke. Kačkavalj takođe iseći na veće kockice. Mleveno meso posoliti , pobiberiti i izmešati. Praviti loptice veličine oraha i u sredini svake staviti kocku kačkavalja. U tiganju na malo ulja propržiti kuglice od mlevenog mesa i kocke juneće krtine. Vatrostalnu činiju pouljiti pa u nju presuti proprženo meso. Dodati preostale kocke kačkavalja. Preliti sa 2 dl vode i 2 dl kuvanog paradajza. Peći u rerni na 200 stepeni 45 minuta. Kada je gotovo servirati i služiti uz pirinač (pirinač skuvati a zatim ga propržiti sa belim lukom i 2 kašikice vegete).

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Svadbarski kupus
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava