Zapečena boranija sa mesom

Predlog za ručak...

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 2219 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg boranije

500 g svinjskog mesa (od buta)

2 veće šargarepe

150 ml soka od paradajza

malo ulja

so

začini

Priprema

Meso iseći na komade i propržiti ga na zagrejanom ulju. Kad promeni boju, posoliti, dodati šargarepu (očišćenu i isečenu na kolutove) i usuti vodu (3-4 šolje). Kuvati na umerenoj temperaturi 10-15 minuta pa dodati boraniju. Kuvati 20 minuta pa dodati paradajz sok i začiniti po ukusu. Ako tečnost uvri, usuti još šolju vode. Kuvati još malo, da meso i boranija omekšaju i da tečnost skoro skroz uvri. Sipati u vatrostalnu posudu i peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava