Priprema

Svako parče mesa izlupati, posoliti i pobiberiti. Na svako parče mesa na sredinu staviti po jedan kolut salame, a salamu premazati sirom. Meso presaviti sa četiri strane i urolati. Ako vam je parče mesa manje slobodno zabodite čačkalicama da se ne odmotava kao što sam ja radila. Ispržiti u zagrejanom tiganju na masti ili ulju.

Po potrebi još posoliti dok je meso vruće da upije so. Servirati i poslužiti uz tartar ili neki drugi umak 🥰