Karfiol i brokoli sa piletinom i jajima

Ukusno i zdravo jelo od karfiola i brokolija ne može a da vam se ne dopadne.

copyright
Copyright: Snežana Knežević
Pročitano: 2774 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

2 kese zamrznutog karfiola i brokulija sa šargarepom

300 g praziluka (samo beli deo)

1 pileće belo meso

1 kašika kurkume

2 kašike začina od sušenog povrća

po ukusu sitne morske soli

2 kašike maslinovog ulja

2 kašike dižon senfa

250 ml neutralne pavlake

8 kašike susamovog brašna

4 kašike ovsenih mekinja

6 komada jaja

svež vlašac

Priprema

U dublji tiganj stavite maslinovo ulje i dodajte prazi luk, samo beli deo, sečen na krugove debljine 2 cm i propržite ih sa obe strane da dobiju boju. Dodajte pileće belo meso isečeno na trake, može i na kockice ako tako više volite. Dodajte začine i sve zajedno propržite da se ukusi povežu. U vatrostalnu činiju stavite zamrznuto povrće i preko stavite propržen prazi luk i piletinu. Posebno pomešajte neutralnu pavlaku, susamovo brašno, koje dobijete tako što susam sameljete u mlinu za kafu, ovsene mekinje, posolite i ovim prelijte pripremljeno povrće i meso. Odozgo izlomite jaja i stavite u rernu na 200 stepeni C da se peče. Ne treba dugo da se peče jer je povrće i meso već termički obrađeno. Kada lepo porumeni izvadite ga iz rerne i ostavite da se malo prohladi. Pospite seckanim vlašcem. Poslužite toplo kao glavno jelo.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Pica hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava