Fusili sa tunjevinom i povrćem

Zdrav obrok sa tunjevinom, testeninom i povrćem.

copyright
Copyright: Snežana Knežević
Pročitano: 2168 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

400 g fusila trikolore

1 konzerva tunjevine u salamuri

200 g šampinjona

200 g prazi luka

200 g sveže paprike

1 glavica crnog luka

10 suvih čeri paradajza

100 ml kečapa

kašike maslinovog ulja

1/2 kašičice kurkume

1/2 kašičice djumbira u prahu

1 kašičica belog luka u granulama

1 kašika suvog biljnog začina bez soli

po ukusu morska so

malo svežeg lista peršuna

Priprema

Prvo u dosta slane vode skuvati fusile po uputstvu sa kese. Ocediti ih, preliti sa 2 kašike maslinovog ulja i ostaviti sa strane. Sada u dublji tiganj izdrobiti rukama šampinjone, iseckati prazi luk na kolutiće, papriku iseći na trake, dodati začine i 2 kašike maslinovog ulja i sve dinstati da omekša. U mom slučaju prazi luk i paprika su bili zamrznuti i već iseckani. Dodati iseckan crni luk i konzervu tunjevine i sve promešati i dodati kečap i sušen čeri paradajz. Ako je potrebno dosoliti. Naliti šoljom vode i pustiti da se sokovi i ukusi povežu. U odgovarajući tanjir staviti 2 kašike fusila i preliti sosom od tunjevine i povrća, posuti usitnjenim peršunom i poslužiti toplo kao glavno jelo.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Pohovane tikvice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava