Neobičan omlet

Omlet na drugačiji način. :)

Pročitano: 1114 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 kg krompira

1 glavica crnog luka

200 g slanine

10 jaja

150 ml mleka

150 g kisele pavlake

začini po ukusu - so, biber, vegeta, origano.

Priprema

Krompir oljuštiti, iseći na kolutove i skuvati u posoljenoj vodi pa ga zatim ocediti i ostaviti sa strane. Na malo ulja propržiti sitno seckani crni luk dok ne postane staklast. Sitno seckanu slaninu takođe propržiti da porumeni. Mikserom (najmanjom brzinom) umutiti jaja, mleko i kiselu pavlaku. Dodati začine po ukusu. Vatrostalnu posudu podmazati, pa rasporediti polovinu prohlađenog krompira. Preko krompira staviti luk i slaninu pa ostatak krompira. Sve zaliti smesom od jaja. Peći otklopljeno u rerni koja prethodno nije zagrejana, oko 40 minuta na 180 stepeni.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava