Mesni rolat sa pirinčem
Možete ga poslužiti kao glavno jelo ali i kao predjelo.
Sastojci
400 g mlevenog mesa
1/3 praziluka
1 jaje
100 g pirinča
kašika brašna
2 kašičice biljnog začina
malo peršuna
malo soli i bibera
Priprema
U mleveno meso umešati jaje i kašiku brašna. Praziluk sitno iseći i propržiti na malo ulja, zatim ga dodati mesu. Staviti kašičicu biljnog začina, malo soli, bibera i peršuna. Meso oblikovati u kocku na papiru za pečenje. Pirinač skuvati, zatim mu dodati 1 kašičicu biljnog začina i malo bibera. Rasporediti pirinač preko mesa. Uviti u rolat I staviti u duguljastu posudu za pečenje. Peći na 180 stepeni.
Napisao:
m2m2