Tjestenina sa mljevenim mesom
Klasika!
Sastojci
500 g mljevene junetine
2 glavice crnog luka
1 čen bijelog luka
začini: so,biber,mješavina začina,mljevena crvena paprika,chilli,peršun ili origano
300 ml pasiranog paradajza
I još:
1 pakovanje tjestenine
Priprema
Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk. Kada luk postane staklast, dodati mljeveno meso. Propržiti meso, pa začiniti, po ukusu. Preliti sa malo vode, pa kuhati 15-tak minuta. Zatim preliti pasiranim paradajzom, pa na laganoj vatri krčkati još 10-tak minuta. Dok se meso krčka, skuhati tjesteninu. Kuhanu tjesteninu poslužiti sa gotovim mesnim umakom.
Napisao:
Erna
