Rolovane tikvice
Tikvice punjene pilećom džigericom.
Sastojci
3 tikvice
300 g pileće džigerice
1 struk praziluka
2 čena belog luka
ulje, so, biber
suvi začin,peršun
tucana paprika
150 ml pavlake za kuvanje
Priprema
Tikvice iseći tanko po dužini, posoliti ih i propržiti na malo ulja. Sitno iseći praziluk, džigericu iseći na stapiće i zajedno ih propržiti. Dodati so, biber, tucanu papriku i suvi začin. Fil staviti na tikvicu i uviti kao sarmice.
Na ulju ispržiti sitno seckan beli luk i naliti pavlaku za kuvanje. Kuvati par minuta.
Tikvice preliti pavlakom i zapeći u rerni 15min. na 180 stepni. Posuti peršunom
Napisao:
m2m2
