Krompir sa šampinjonima
Ukusni krompir sa šampinjonima.
Sastojci
500 grama krompira
glavica crnog luka
paket šampinjona
so, biber i začini
kašika brašna
2 jaja
čaša jogurta
ulje
Priprema
Krompir očistiti i iseći na kolutove, dinstati na malo ulja. Posebno iseckati luk, dodati iseckane pečurke i posebno prodinstati. Dinstane koolutove krompira poređati na dno tepsije a preko pečutke sa lukom. U toku dinstanja sve posoliti, pobiberiti i stavite začine.
Prelijte sa dve čaše vode i pecite poklopljeno u rerni na 45 minuta do sat vremena. Kašiku brašna pomešajte sa jajima i jogurtom, posolite i prelijte preko pećenih krompira i šampinjona. Vratite još desetak minuta u rernu. Skinite poklopac i pecite dok blago ne porumeni.
Napisao:
Adilja