Punjena glavica kupusa

Veoma interesantno.

Pročitano: 2584 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 glavica kupusa od 1 kg

200 g junetine

200 g suvog mesa

100 g slanine

1 glavica crnog luka

2 kašike ulja

1 jaje

so,biber

začin C

peršunov list

Priprema

Glavicu kupusa izdubiti i jedan list ostaviti. Luk i meso iseckati. Na ulju propržiti crni luk, dodati izdubljeni deo kupusa i seckano meso i slaninu dinstati 15 minuta. Posoliti,pobiberiti, dodati začin C i peršunov list. Skinuti sa vatre i dodati jaje Ovom smesom puniti kupus i na vrh staviti list kupusa. Punjenom tj gornju stranu kupusa staviti u lonac, naliti vodom i kuvati oko 45 minuta. Kupus izvaditi iz lonca i staviti u činiju i iseći na kriške i služiti.

Napisao: 
Sledeći recept
Sufle od kelja
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava