Zapečeni krompir sa jajima
Fino i ukusno.
Sastojci
500 grama krompira
pola decilitara ulja
so, biber, začini
kašičica crvene mlevene paprike
2 decilitara mleka
2-3 jaja
kašika brašna
kašičica crvene začinske paprike
Priprema
Krompir oljuštite i isecite na kolutove. Pržite krompir u ulju na laganijoj vatri uz često mešanje. Posolite, dodajte biber, začine i crvenu mlevenu papriku. Pržite oko dvadesetak minuta da krompir omekša. (krompir umesto prženja možete i zapeći u vatrostalnoj tepsiji). Omekšali krompir prebacite u tepsiji. Brašno pomešajte sa jajima i mlekom, malo posolite i prelijte preko krompira. Pospite crvenom ljutom tucanom paprikom. Zapecite u rerni na 250 stpeni 20-tak minuta.
Napisao:
Adilja