Trio fantastiko
Probajte mmm...
Sastojci
4 bataka
100 ml majoneza
600 g krompira
50 g margarina
150 ml mleka
300 g šampinjona
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
3 kašike kisele pavlake
mešavina začina
biber
Priprema
Batake začiniti, premazati majonezom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta. Krompir skuvati, dodati mleko, margarin, mešavinu začina i biber. Dobro promešati i napraviti pire. Na ulju pržiti sitno seckan crni i beli luk, dodati šampinjone iseckane na listiće. Kad ispari tečnost koju su pustile pečurke, umešati pavlaku i kad sos dobije potrebnu gustinu skloniti sa šporeta. Pečene batake poslužiti sa pireom i sosom od pečuraka.
Napisano:
ivana pesic